如何做豆干芹菜炒木耳
备好泡发的木耳，芹菜及豆干 芹菜用开水微焯。将木耳一同下锅微焯。再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。热锅加油。入豆干，煎炒至豆干微微膨松。加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
黑木耳泡发洗净。豆腐干洗净切成小条。芹菜洗净切成小段，大蒜，姜切小片备用。热锅放油，放姜、大蒜爆香。放黑木耳大火翻炒两分钟，放豆腐干和芹菜炒。放盐和南德调味料，炒至两分钟匀起锅。
木耳提前泡好，以后刀切或手撕成条。炒锅热油后，依次下入香干、杭椒、青蒜，翻炒几下加入酱油。加入切好的木耳，以及盐、花椒油，翻炒。加入鸡精，炒匀，即可装盘。小贴士 木耳不吃油，可以少放油。
第1步、备好食材：如图，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。第2步、芹菜切成段备用。第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。
木耳炒芹菜
芹菜、木耳洗净切好。 锅中倒入适量的油，烧热后放入葱末爆香。 放入芹菜和木耳翻炒，加入盐和草菇老抽调味。 炒至芹菜变软后，加入蔬菜精调味即可。 装盘后，可撒上一些葱花作为装饰。
产妇芹菜炒木耳做法：芹菜去叶，洗净切段。肉刀丝，葱切粒。木耳泡发洗净，撕成小朵。锅里油热后放肉和葱爆锅。加适量味极鲜炒香。放芹菜翻炒，加适量盐调味。放木耳翻炒。
芹菜摘洗干净切成片。木耳提前泡发好，入煮锅焯。炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后芹菜入锅翻炒。木耳入锅翻炒。加盐、味精、鸡精翻炒。翻炒均匀即可出锅装盘。
步骤木耳要提前泡好，清洗有可能藏在里面的沙子。步骤拍两粒蒜子剁碎备用。步骤芹菜和胡萝卜分别放进沸水中约灼30秒，黑木耳约灼15秒，捞上来备用。步骤把炒锅烧热后下花生油，然后放蒜粒爆香。
芹菜可以跟木耳在一起炒吗?
芹菜，胡萝卜，木耳可以在一起炒，食物相互之间，不相克也不冲突，食材搭配不但颜色漂亮，营养口感也非常好。
可以的，可以做成芹菜炒木耳进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪肉 450g、芹菜 400g、黑木耳 80g、食盐 适量、味精 适量、葱 适量、调和油 适量。靠前 步将芹菜去叶，洗净切段，放一旁备用。
芹菜和木耳可以一起炒。不但营养丰富还色泽艳丽，清香爽口。原料：鸡蛋、水发木耳、芹菜、葱末少许。调味料：料酒、盐各少许。做法：鸡蛋打散，木耳洗净。芹菜去根和叶后，洗净斜切成段。
大蒜用刀背拍成蒜蓉，青椒、干红椒切丝。锅烧开水芹菜烫6-8分熟，沥出。炒锅烧热放油，倒入蒜蓉、干红椒丝和青椒炒出香味，放黑木耳。炒7/8成熟，加入芹菜。稍炒一下。
接着咱们将木耳，放入锅内后，再次翻炒30秒后，即可出锅装盘成菜。接下来是这道菜的制作要点。
淀粉、1小勺玉米油抓匀。4 姜蒜切末、小米椒切圈。5 热油锅、下姜蒜末炒香。6 加肉丝炒至八成熟。7 加木耳翻炒几下。8 加洋葱。9 加芹菜炒至断生。10 加1勺生抽。11 适量盐和鸡精炒匀即可。12 成品图。
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