馒头片怎么煎酥脆
1、靠前 种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。
2、靠前 步将馒头切一厘米左右的厚片，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液。锅内放油加热，如下图所示。馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液，如下图所示。将馒头片放入平底锅中，如下图所示。
3、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。
4、步骤：白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型。将切好的馒头片装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，使馒头片慢慢变回松软。早上取出来，不再是硬硬的却依旧有型。
煎馒头片怎么脆又不油
锅中倒入植物油，等油温5成热，这时把裹满蛋液的馒头片依次轻轻滑入油中，调到最小火去慢慢煎。
靠前 种方法：盐水泡。将馒头切成大约1厘米厚的馒头片。清水当中加入少量的食用盐并搅拌均匀，将切好的馒头片放入淡盐水当中浸泡。
方法/步骤 1 首先取两个已经干了的馒头备用，2 将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
做法 将馒头切成片，将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中，两面蘸匀。不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。
怎么煎馒头片不耗油又好吃呢?
把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。这样，炸出来的馒头片不仅省油，而且酥软好吃，颜色也十分好看。
靠前 种方法：盐水泡。将馒头切成大约1厘米厚的馒头片。清水当中加入少量的食用盐并搅拌均匀，将切好的馒头片放入淡盐水当中浸泡。
馒头切片，鸡蛋打散，加入白砂糖，喜欢咸的可加入少许盐。葱切段，我不喜欢太细碎，所以切的长段了点，加到蛋液中。用筷子夹起馒头片，放到蛋液里，锅中入油，放小火煎。煎制两面金黄，夹起。
首先把剩馒头切成薄片，想要煎出来好吃，建议馒头片切得薄一些，这样更好吃，我这次做的一个馒头切成了7片，还是很薄的。
1 首先取两个已经干了的馒头备用，2 将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用。
馒头 1个 鸡蛋 2个 盐 少许 纯净水 少许 食用油 少许 煎馒头片很好吃，怕吸油多不健康？教你一招省油又好吃！的做法 首先馒头不能太软，太软的馒头特别吸油，隔夜的馒头最好。
如何煎馒头片才能酥脆
靠前 种：素炸椒盐馒头片食材准备：主料：隔夜馒头3个。配料：食用油，盐、花椒面少许，清水一碗。
馒头切约一厘米厚的片。鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
靠前 步将馒头切一厘米左右的厚片，放一旁备用。鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌成蛋液。锅内放油加热，如下图所示。馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层蛋液，如下图所示。将馒头片放入平底锅中，如下图所示。
准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。煎至一面焦黄翻面煎另一面。
步骤：白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型。将切好的馒头片装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，使馒头片慢慢变回松软。早上取出来，不再是硬硬的却依旧有型。
剩下的蛋液，可以煎好馒头片后倒入锅中煎成蛋饼，夹在馒头片中一起吃。；甭管是酥脆的还是香软的，水里和蛋液里都得少放点盐，这样煎的馒头片才能好吃有滋味。
怎样煎馒头片不油腻,煎馒头片的做法
1、食材：馒头一个、鸡蛋一个、盐少许、味精少许、葱花少许、食用油适量。首先馒头在前一天放在冰箱里冷藏一个晚上，然后第二天拿出来切成片。把鸡蛋液打在碗里搅散，再加点水搅拌均匀，接着加入盐和味精搅拌均匀。
2、首先把剩馒头切成薄片，想要煎出来好吃，建议馒头片切得薄一些，这样更好吃，我这次做的一个馒头切成了7片，还是很薄的。
3、油 适量 凉白开 适量 不油腻、不干的煎馒头片的做法 馒头切片，薄厚适中。依次把馒头片，放进有凉白开的盘子里，这里需要提醒的是，不能浸泡而是沾水就要拿出，因为馒头吸水很快，水份太大下一步工作就进行不了了。
4、现在都讲究低油健康，既要保持脆，还要少油，所以有个简单的办法，就是把馒头片薄薄的裹一层水再煎。这样会因水油不相溶，所以就把油挡在外面浸不到馒头里了，做到好吃不腻又健康，口感香脆中不失清爽。
5、煎馒头片做法如下：用料：白馒头1个、鸡蛋1-2个、白糖适量、纯牛奶少许、炼乳或蜂蜜少许、食用油适量。步骤：白馒头最好提前冷冻一下，这样切出来的馒头片很有型。
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