酒店菜单设计(酒店菜单设计与制作模板)

酒店菜单设计(酒店菜单设计与制作模板)

怎么给自己的酒店量身制定菜单(5)参加宴会的时间、人数、标准必须了解清楚,宴会 的成本核算体现在制定的菜单上,只有与订宴单位或个人拟 定标准价格后,才能据此确定菜单上的质量、花样和品种。主菜选择 在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的菜,
家常菜70