正宗老醋蛰头的做法（老醋蛰头放什么配料）老醋蛰头的做法1、将蛰头从袋子中倒出来，用清水冲洗 将蛰头从袋子中倒出来，用清水冲洗干净，如果有大块就撕小一些。买蛰头时要选黄色或者棕黄色的，边缘没有杂质的，摸着有韧性的。这样的蛰头才是品质较好的。2、用夹子抓拌均匀即可，或者戴上手套直接用2024-04-27家常菜80
