美食膳食指南

河粉的做法倒入粉浆，刚好末过蒸碟即可，放入锅内大火蒸约两分钟；把蒸好的碟子放到凉水上冷却后，取出粉皮，卷起切成若干小段后，再松开一条条放入另一干净的碗中；重复2至4步骤，直至所有粉浆用完即可。在水里揭粉皮一来不烫二来有个力道的缓冲，粉皮接下